Фестиваль православной кухни

IV Областной фестиваль православной кухни пройдет 7 июня на территории Спасо-Прилуцкого монастыря. Его организаторами выступают Администрация города Вологды и Вологодская митрополия.

Среди представителей приходов и предприятий общественного питания Вологодской области проведут конкурс постной кухни. Участники будут соревноваться в трех номинациях: «Старинные рецепты блюд вологодской кухни», «Лучшее блюдо из морепродуктов» и «Выпечные изделия». Планируется, что в фестивале примут участие больше 40 организаций общепита.

Также у фестиваля появится просветительская составляющая – в стенах монастыря состоится православная конференция, на которой с лекцией выступит митрополит Вологодский и Кирилловский Савва.

Жители и гости Вологды смогут посетить ярмарку «Вологда православная», мастер-классы, театрализованные представления, концерт и, конечно, поучаствовать в дегустации блюд православной кухни от известных ресторанов города.