Мастер-класс по корпусным пирожным и тортам

Будем готовить корпусные вау-пирожные в форме фруктов и муссовые торты — тот самый тренд, который сейчас все сохраняют в подборки

В программе:

• банан
• яблоко
• мандарин
• кокос и муссовые торты с начинками:
  — Банановый рай
  — Тропикана
  — Апельсин
  — Карамельная груша
  — Кофе–вишня

За 2 дня разберём полный цикл: бисквиты, муссы, желе, хрустящие слои, карамель, сборку, работу с формами, зеркальную глазурь и шоколадный велюр.

Подходит для новичков — всё будем делать пошагово, с подробными объяснениями каждого этапа.

Участники получат рецептуры, именной сертификат и ассорти десертов разных вкусов с собой.

30–31 мая
10:00–15:00
6800 руб.

Для записи пишите в сообщения группы