Один день из жизни Вологды: 1 июня - появление молочно-испытательного пункта на городском рынке

1-го июня 1935-го на вологодском рынке появился молочно-испытательный пункт, в котором можно было проверить качество молока и молочной продукции, отпускаемых покупателям.

В день открытия пункта работникам-лаборантам удалось исследовать 900 литров молока.

Пробы брались с самого утра и до полудня было выявлено 7 случаев с участием недобросовестных продавцов, которые под видом настоящего молока продавали некачественные продукты.

По результатам исследований оказалось, что всех 7-ми нарушителей товар был разбавлен водой и называться «молоком» никак не мог.