image
На злобу дня
2
482

Вслед за яйцами – молоко?

Эксперт прогнозирует подорожание до 10% молочных продуктов в России к сентябрю.

К росту цен на «молочку» ближе к осени текущего года могут привести два фактора:  увеличение себестоимости производства в России и растущий потребительский спрос. Такое мнение высказала Ольга Лебединская,  доцент кафедры теории и социально-экономической статистики РЭУ им. Плеханова.  

По словам эксперта, молокоперерабатывающим предприятиям придется потратиться на новое современное оборудование, внедрить передовые технологические решения, в частности, бережливое производство, чтобы поспевать за растущим спросом любителей качественного творога, кефира, сметаны, сыра и всего того, что можно сделать из молока.

Кроме того, на колебания цен влияет и сезонность производства молочной продукции.

При всем том только за 2023 год себестоимость молочной продукции уже выросла на 16%.

Тем временем  недобросовестные поставщики то и дело экономят недопустимым образом – а именно поставляют потребителям некачественный товар или вовсе фальсификат. Так, по данным Россельхознадзора, некая фирма из Санкт-Петербурга поставляла подобную продукцию в детские сады и школы Оренбургской области.

Главные новости Вологды за неделю
Баскетбольная «Чеваката» вышла в «Финал четырех» Кубка Берлина
Вологодская команда в заключительном матче группового раунда обыграла ЖБК «Невинномысск»
18-09-2025 1 358 просмотров
Владимир Путин наградил российских теннисисток, выигравших медали на Олимпиаде в Париже
Как кажется, этим решением президент России четко дал понять, как он относится к выступлению отечественных спортсменов на международных турнирах даже без национальных флага и гимна
18-09-2025 2 182 просмотра
Волейбольная «Северянка» во Владивостоке легко разобралась со столичной «Москвичкой-МВА»
У подопечных Вадима Панкова две победы из двух возможных
18-09-2025 1 136 просмотров