Вашкинский шеф-повар вошёл в число рекордсменов России

Лишь один кулинар из Вологодской области отметился в списке создателей самого большого в истории рассольника «по-ленинградски». Это – Андрей Черногор из Вашкинского округа, о котором сообщает районная газета «Волна». 

Фамилия вологжанина внесена в Международный реестр достижений и рекордов «Достояние нации».  На сегодняшний день Черногор – единственный представитель гастрономической сферы региона, отметившийся в масштабном списке. 

При этом по происхождению Андрей не является вологжанином: его семья переехала в Липин Бор из Мурманска, когда он был ребёнком. 

Повар внёс вклад в приготовление известного супа на XIV всероссийском фестивале славянского искусства «Русское поле», который состоялся в Москве. Вес рассольника, над чаном с которым корпели 50 поваров, составил 1945 килограммов. 

Вызов был изначально брошен международному альянсу профессиональных кулинаров, членам которого и удалось добиться титанического эффекта. Блюдо официально стало рекордсменом. 

А в областном центре с 14 по 15 августа развернётся финальный этап федерального конкурса кулинаров, который соберёт лучших из лучших поваров страны, о чём ранее сообщал информационный портал Вологда-Поиск.