Что необходимо есть в жаркую погоду

В жаркую погоду важно уделять особое внимание своему рациону, чтобы не перегружать организм и поддерживать его водный баланс. Вот несколько продуктов, которые стоит включить в свой рацион в жару:

1. Овощи и фрукты. Предпочтение следует отдавать свежим овощам и фруктам, которые содержат большое количество воды и витаминов. Особенно полезны огурцы, арбузы, дыни, сельдерей, а также цитрусовые, такие как апельсины и грейпфруты.

Полезные бактерии, которые помогают человеку адаптироваться к температурным изменениям, потребляют клетчатку, которая поступает в организм с овощами и фруктами.

2. Кисломолочные продукты. Кефир, йогурт без сахара и творог помогают утолить жажду и насытить организм полезными веществами.

Кисломолочная продукция также очень важна для полезного микробиома.

3. Легкое мясо и рыба. Белое мясо птицы и нежирная рыба, такие как треска или судак, легко усваиваются и обеспечивают организм белком.

4. Зелень. Петрушка, укроп, сельдерей и другие виды зелени богаты витаминами и минералами, а также способствуют поддержанию водного баланса.

5. Хлеб и крупы. Рекомендуется употреблять в умеренных количествах, отдавая предпочтение цельнозерновым сортам хлеба и круп.

Важно помнить, что в жару продукты портятся быстрее, поэтому необходимо следить за их свежестью и условиями хранения. Также стоит избегать жирной, соленой и острой пищи, которая может вызвать дополнительную нагрузку на организм.

Хотя по некоторым данным острая пища может быть полезна в жаркую погоду, поскольку она ускоряет потоотделение, что помогает человеческому организму чувствовать себя лучше при сильно прогретом воздухе.