Диетолог назвала сухофрукты источником здоровья и защиты от болезней

Сухофрукты, популярные в детстве благодаря компотам и сладким закускам, оказываются не только вкусным угощением, но и ценным источником питательных веществ для взрослых. Диетолог Татьяна Кузнецова поделилась удивительными свойствами сухофруктов, которые могут оказать ряд положительных воздействий на организм.

Как утверждает специалист, курага, один из популярных видов сухофруктов, богата калием и хромом. Эти элементы играют важную роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и могут помочь в снижении риска развития диабета. Однако, полезные свойства кураги не ограничиваются только этими аспектами.

"Также этот сухофрукт полезен для глаз, укрепления нервной и мышечной систем, повышает сопротивляемость стрессам, способствует уменьшению отеков, положительно влияет на кожу, слизистые и обладает антиоксидантным действием", - отмечает диетолог.

Другим сухофруктом, который следует включить в рацион, является чернослив, богатый пищевыми волокнами. Его потребление способствует снижению уровня холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистом здоровье.

С другой стороны, чрезмерное употребление жареной во фритюре пищи может увеличить риск развития диабета, артериальной гипертонии и даже рака, предупреждает диетолог Наталья Лазуренко. Для профилактики этих заболеваний врач рекомендует включить в рацион такие природные продукты, как томаты, брокколи и кофе.