Как выбрать самую вкусную дыню

С приходом лета на рынках появляется множество сезонных ягод и фруктов, которых так не хватает в период авитаминоза. Поэтому многие торопятся быстрее купить и попробовать их, но в случае с бахчевыми плодами торопиться не стоит.

Дыню, как и арбуз, лучше покупать в августе или сентябре, т.к. ранние плоды могут содержать большое количество нитратов для скорого вызревания.

При выборе дыни стоит обратить внимание на следующее:

1. Цвет плода
Он должен быть равномерным.
Если вдруг присутствуют зеленые прожилки на кожуре, то плод скорее всего не дозрел. Если же есть коричневые пятна - перезрел. 

2. Аромат
Дыню можно полюбить только за её свежий и сладкий аромат. У недозревшего плода наблюдается травянистый запах, а у перезревшего - протухший. Хорошая дыня имеет приятный и ярко-выраженный аромат.

3. Стук
Как и в случае с арбузом, при выборе дыни можно постучать по плоду. При этом звук должен быть не звонкий, а глухой.

4