Рецепт вкусных блинов на Масленицу

В Масленицу принято печь блины и угощать ими родных и близких. Приготовление блинов обычно не занимает много времени, а также не требует большого количества ингредиентов. Главное - знать правильный способ замешивания теста и рецептуру.

Ниже расскажем, как приготовить вкусные блинчики из того, что есть под рукой

Рецепт вкусных блинчиков
Вам понадобится:
500 г муки
3 стакана воды
2-3 яйца
1 ст. л. сахара
по 1/2 ч. л. соли, соды
1/2 ч. л. лимонной кислоты

Когда ингредиенты в сборе, можно приступать к приготовлению блинов к Масленице!

Шаг 1: Нужно взять 2-3 яйца и смешать их с тремя стаканами теплой воды. После этого смесь стоит слегла перемешать, а затем добавить соль, сахар и соду в нужных пропорциях.

Шаг 2: Всыпьте в полученную смесь муку и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Можно перемешать вилкой, венчиком или ручным миксером.

Шаг 3: Лимонную кислоту следует развести в воде и влить постепенно в тесто, а после тщательно перемешать.

Шаг 4: Тесто для вкусных блинов готово! Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выпекайте блины до готовности.

Важное примечание: если у вас нет лимонной кислоты, то ее можно заменить кислым молоком или кефиром. Тогда нужно в стакане кефира развести яйца, соль и сахар, а соду развести в воде.