Врач объяснила, зачем в день съедать 1−2 яблока

Почему яблоки считаются одними из самых полезных фруктов? Врачи подчеркивают их богатство пектином, клетчаткой и полифенолами. Терапевт Татьяна Залётова из ФИЦ питания и биотехнологии раскрыла, почему эти компоненты так важны для нашего здоровья.

Пектин — это не просто пища для микрофлоры, но и ключ к здоровой работе кишечника. Клетчатка, в свою очередь, способствует его нормальной перистальтике, а также помогает предотвратить сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, а также сахарный диабет.

Полифенолы, в свою очередь, являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Необходимые для поддержания антиоксидантной защиты, они особенно полезны для печени.

Выбирая яблоки для потребления, важно отдавать предпочтение местным сортам, которые не подвергались долгой транспортировке и хранению. Они обычно содержат больше полезных веществ, чем импортные. К тому же, разнообразие цветов кожуры указывает на разнообразие полифенолов в фрукте.

Запекать яблоки — отличный вариант для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом. В таком случае кислоты, которые могут вызывать раздражение, разрушаются, оставляя только полезные свойства пектина.

Чтобы обогатить свою диету полезными элементами, рекомендуется съедать 1−2 яблока в день, сочетая их с другими фруктами. Они могут стать отличным дополнением к вашему здоровому образу жизни.