Забудьте о правиле 18:00: что на самом деле можно есть перед сном?

Уже много лет нам твердят: хочешь быть стройным и здоровым — не ешь после шести. Этот миф настолько прочно укоренился в сознании, что многие, ложась спать с урчащим желудком, считают это проявлением силы воли. Но так ли это на самом деле? Мы поговорили с врачом-терапевтом Анной Петровой, чтобы разобраться, где правда, а где устаревшие стереотипы.

Главное — не «когда», а «что» и «сколько»

«Организм не смотрит на часы, — сразу развеивает основной миф Анна. — Для него важен общий суточный калораж и качество пищи. Если вы ложитесь спать в полночь, то интервал между ужином и сном в 5-6 часов — это огромный стресс для пищеварительной и нервной систем. Голодный человек хуже засыпает, а его сон становится поверхностным».

Врач объясняет, что правило «не есть после 18:00» родилось из предположения, что вечером метаболизм замедляется. Отчасти это так, но он не останавливается полностью! Наше тело продолжает работать всю ночь, тратя энергию на дыхание, сердцебиение и восстановление клеток.

Кому ужин перед сном не просто можно, а нужен?

1. Людям с поздним отходом ко сну. Если вы «сова» и засыпаете ближе к полуночи, лёгкий ужин за 2-3 часа до сна просто необходим.
2. Тем, кто занимается спортом по вечерам. После физической нагрузки организм нуждается в ресурсах для восстановления мышц.
3. Людям, испытывающим чувство голода по ночам. Голод провоцирует выброс кортизола (гормона стресса), который мешает качественному сну.

Идеальный поздний ужин: какой он?

Вот здесь и кроется главный секрет. После 19-20 часов стоит отказаться от тяжелой пищи: жирного мяса, выпечки, сладостей и фастфуда. Они создают нагрузку на желудок и поджелудочную железу.

Что же можно съесть без вреда для фигуры и сна?

• Белок + клетчатка: Нежирная рыба (треска, хек), отварная куриная грудка, творог до 5% жирности, приготовленные на пару овощи (брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль).
• Продукты, помогающие заснуть: Небольшая порция индейки, банан или стаж тёплого молока — они содержат триптофан, аминокислоту, способствующую выработке «гормона сна» мелатонина.
• Лёгкие кисломолочные продукты: Кефир или натуральный йогурт без сахара улучшают микрофлору и утоляют голод.

Вывод прост: слушайте своё тело. Если перед сном вы голодны — не мучайте себя. Правильно подобранный лёгкий ужин не только не навредит, но и поможет быстрее уснуть и проснуться отдохнувшим. Будьте здоровы!