8 диет, которые могут продлить жизнь на десятилетия

Учёные из Гарвардского университета опубликовали результаты масштабного исследования, в котором приняли участие более 105 тысяч американцев. За их здоровьем специалисты наблюдали свыше 30 лет и выяснили, какие пищевые привычки позволяют снизить риск опасных заболеваний и замедлить старение организма.

Как отмечают исследователи, люди, строго придерживавшиеся рекомендованных схем питания, старели на 86% медленнее, чем те, кто игнорировал принципы здорового рациона. Иными словами, правильная диета может подарить не просто годы, а целые десятилетия активной жизни.

Восьмёрка самых полезных диет

• AHEI — акцент на овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах, орехах и бобовых, минимизация красного мяса и сладких напитков.
• aMED — вариант средиземноморской диеты с упором на овощи, рыбу, оливковое масло и продукты с противовоспалительным действием.
• DASH — питание для контроля давления: много овощей, фруктов, молочных продуктов с низким содержанием жира и минимум соли.
• MIND — диета для здоровья мозга: листовые овощи, ягоды и оливковое масло, при этом исключаются жареное и полуфабрикаты.
• hPDI — улучшенная растительная диета, где основу составляют бобовые, семена, фрукты и цельнозерновые продукты.
• PHDI — преимущественно растительный рацион, но с умеренным добавлением продуктов животного происхождения.
• EDII — питание с упором на продукты с противовоспалительными свойствами: овощи, фрукты, цельнозерновые.
• EDIH — схема, стабилизирующая уровень сахара: овощи и бобовые в основе, быстрые углеводы сводятся к минимуму.

Учёные предупреждают, что противоположный эффект дают ультраобработанные продукты — сладкие газированные напитки, колбасы, чипсы и другие изделия промышленного производства. Их регулярное употребление значительно снижает шансы на долгую и здоровую жизнь.

Эксперты сходятся во мнении: чем раньше человек начнёт придерживаться одной из научно обоснованных диет, тем больше шансов сохранить здоровье, энергию и активность в зрелые годы.