Академик рассказал, какие продукты помогают снизить риск онкологии

Онкология развивается годами незаметно, и питание играет ключевую роль в снижении рисков. Академик РАЕН Игорь Берлинский в беседе с «ФедералПресс» назвал продукты, которые помогают защитить организм.

По его словам, основой профилактики является полноценный животный белок. Он необходим для правильного деления клеток и работы иммунной системы. Дефицит белка приводит к накоплению ошибок и ослаблению защиты организма.

Не менее важны жиры: 60% должны составлять животные (например, качественное сливочное масло), 40% — растительные (оливковое, ореховое, кунжутное, виноградных косточек). Они укрепляют мембраны клеток и поддерживают печень и почки.

Третий элемент — клетчатка (30–40 г в день). Ее источник — капуста, морковь, тыква, кабачки, редька, баклажаны, отруби. Она улучшает работу кишечника и выводит токсины.

Особую роль играют крестоцветные овощи (брокколи, цветная и брюссельская капуста) и омега-3, которые усиливают иммунитет. А вот быстрые сахара — торты, газировка, сладости — следует исключить: они питают воспалительные процессы.

Берлинский подчеркнул: сбалансированное питание в сочетании с контролем состояния организма позволяет не только продлить жизнь, но и сохранить её качество.