Чем полезен уксус?

Уксус - едва ли не самое распространенное средство в обиходе хозяек. Мало кто знает, что уксус может помочь не только в кулинарии, но и в быту. Сферу применения уксуса ни в коем случае нельзя ограничивать одним консервированием.

Уксус "съедает" жир: если вы хотите убрать скопившийся налет на газовой плите или в духовке, бутылочка с уксусом всегда может помочь вам. Просто смешайте уксус с водой, намочите тряпку и уберите наконец толстый слой налета. Подобным образом вы можете "обновить" микроволновку: если поставить в печь стакан смеси уксуса и воды, дождаться запотевания стекла, а потом выключить и подождать около четверти часа, то после обработки  печи губкой ваша микроволновка засияет.

Уксус-пятновыводитель. Предположим, вы были неосторожны и испачкали замшевую одежду (обувь, сумку и т.п.). Единственный способ избавиться от пятен на замше - как ни странно, уксус: слегка полейте испачканное место и дождитесь высыхания. Возьмите щетку и через пару быстрых движений пятна не будет. Вообще, если белье ваше покрыто пятнами, обязательно перед стиркой смочите его уксусом, а потом стирайте как обычно. Кстати, чтобы не потерять цвет белья, нужно в процессе стирки добавлять к порошку полстакана уксуса.

Освежающий уксус. Запах, грязь и гвардию микробов тоже поможет вывести капля уксуса. Например, вы можете смазать раствором уксуса с водой разделочные доски, и тогда никакие микроорганизмы вам не страшны.То же касается запахов: почувствовали затхлость, идущую от мебели, - немедленно протрите тряпкой, смоченной в уксусе, по всей поверхности. В особо запущенных случаях можете оставить тряпку внутри своего шкафа на всю ночь. Если просто оставить чашку с уксусом в комнате (или распылить его по площади вашей квартиры), то зловонные запахи улетучатся.

Уксус - средство для уборки. Уборка квартиры - сложное занятие, но если вы смешаете воду и уксус, промоете этим раствором посуду, пластик и стекла, вы гарантированно уничтожите все болезнетворные бактерии.

Уксус - средство от засоров. Смесь для чистки труб весьма проста: высыпьте в трубу для слива стакан пищевой соды, потом влейте стакан уксуса, а спустя полчаса пролейте место засора кипятком (примерно 2 литра). Эффект увидите сразу же.

Восстановительный уксус. Предположим, что у вас есть старые кисточки, на которых давно налип слой краски. Не выбрасывайте их - лучше залейте щетину нагретым уксусом и оставьте настояться. После этой процедуры вымойте кисти с мылом - теперь ими снова можно пользоваться.

Уксус - убийца солей и накипи. Например, сделать чистым внутреннюю поверхность чайника можно именно с помощью бутылочки уксуса.

Антиржавчина. Уксус может разобраться с самой въевшейся ржавчиной: если вы хотите избавиться от неприятного налета на гайках, бросайте их в кастрюлю и после заливки уксусом кипятите. Потом вымойте гайку с мылом. 

Антиперхоть. Слегка ополаскивайте волосы водой, смешанной с уксусом: для приготовления раствора нужны два стакана воды, где вы разбавите уксус. Такой раствор поможет избавиться от перхоти. Другой рецепт - половина столовой ложки уксуса, вода и капля эфирного масла. Способ применения - тот же самый: сначала ополосните, а потом промойте волосы с водой.

Естественный вкус. Если вы готовите мясо, не забывайте, что всего лишь капля уксуса может улучить вкус вашего блюда, особенно если в него было добавлено невероятно большое количество специй. Помимо этого, раствор "вода+уксус" вернет к жизни продукты, которые кажутся вам безнадежно засохшими.