Что поможет снизить тягу к сладкому?

Многие люди жалуются на постоянное желание съесть что-нибудь сладкое в течение дня. По мнению диетологов, ключ к решению этой проблемы — утренний прием пищи. Эксперты в беседе с Pravda.Ru объяснили, что именно завтрак формирует пищевые привычки на весь день, и изменить их можно, скорректировав утреннее меню.

Специалисты предупреждают: сладкие каши, булочки, йогурты с добавленным сахаром и другие быстрые углеводы утром приводят к резкому скачку уровня глюкозы в крови. Однако столь же быстро он падает, и организм начинает требовать новую «порцию» сладкого. Именно это и становится причиной неконтролируемой тяги к десертам и сладким перекусам.

Чтобы избежать подобных «американских горок» сахара в крови, врачи рекомендуют отдавать предпочтение белковым продуктам и полезным жирам. На завтрак идеально подойдут яйца, творог, несладкий греческий йогурт, авокадо или орехи. Такой рацион обеспечивает длительное чувство сытости и стабильный уровень энергии.

Кроме того, в рацион важно включать сложные углеводы — цельнозерновой хлеб, каши без сахара, овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая замедляет усвоение сахаров и препятствует резким колебаниям уровня глюкозы.

По словам диетологов, если завтрак регулярно будет состоять из белковых продуктов и клетчатки, вкусовые привычки постепенно изменятся. Со временем тяга к сладкому значительно снизится, а организм перестанет остро реагировать на отсутствие быстрых углеводов.