Диетолог назвала продукты, ускоряющие старение организма

Сахар, фастфуд и жареная пища — эти продукты, как оказалось, не только ухудшают здоровье, но и способствуют ускоренному старению организма. Врач-диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в интервью агентству Москва 24 рассказала, какие продукты стоит избегать, чтобы замедлить процессы старения и поддерживать молодость.

Как сахар влияет на старение кожи?
Дианова объяснила, что продукты с высоким содержанием сахара — например, сладости и газированные напитки — являются главными виновниками преждевременных возрастных изменений. Сахар вызывает образование конечных продуктов гликирования, которые нарушают структуру коллагена и эластина в коже. Это приводит к потере упругости и появлению морщин.

Трансжиры и жареная пища
Еще одним фактором, ускоряющим старение, являются трансжиры. Эти вредные жиры встречаются как в искусственных продуктах (выпечка, фастфуд), так и в натуральных (мясо и молочные продукты). Они повышают уровень «плохого» холестерина, вызывают воспаление и повреждают клетки, что сказывается не только на состоянии кожи, но и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Как избежать старения?
Чтобы замедлить старение, Дианова рекомендует ограничить потребление жареных блюд, таких как шашлык, до 1-2 раз в месяц. При этом порция не должна превышать 100-120 граммов для женщин и 150 граммов для мужчин. Также важно следить за потреблением сахара — безопасная норма не должна превышать 15 граммов в день.

Диетолог также подчеркнула, что при суточном рационе в 2000 калорий количество трансжиров не должно превышать 2,1 грамма. Следуя этим рекомендациям, можно значительно снизить риски преждевременного старения и поддерживать здоровье на высоком уровне.