Диетолог рассказала, как быстро сбросить вес

Похудеть за две недели — задача реальная, если изменить подход к питанию. Об этом рассказала диетолог и эндокринолог Елена Сюракшина в интервью изданию Pravda.Ru. Эксперт объяснила, какие продукты тормозят похудение и как скорректировать рацион без изнурительных диет.

Главные враги стройности — легкоусвояемые углеводы и животные жиры. В список запретов попадают:

• булки, хлебобулочные изделия, плюшки,
• сахар,
• животные жиры (например, свиное сало).

По словам диетолога, особенно стоит избегать продуктов с пшеничной и ржаной мукой — они вызывают резкие скачки сахара в крови и усиливают тягу к еде.

В рационе должны оставаться полезные полиненасыщенные жиры. Источники таких жиров — авокадо, орехи, семечки. Они насыщают, не перегружая обмен веществ.

Сюракшина развенчала миф о пользе сахарозаменителей. По её словам, даже ксилит и сорбит могут повышать уровень глюкозы в крови и вызывать инсулинорезистентность, негативно влияя на печень и углеводный обмен.

Что добавить в рацион:

• Больше овощей и фруктов — как источник клетчатки и витаминов.
• Чистая вода — не менее 1,5 литра в день. Это необходимо для нормального обмена веществ и выведения продуктов распада.

Чтобы похудеть без вреда для здоровья, не нужно голодать. Достаточно убрать из рациона сахар, хлеб и животные жиры, наладить питьевой режим и сделать ставку на овощи, фрукты и полезные жиры.