Как кофе может помочь снизить риски для здоровья от длительного сидения?

Для офисных сотрудников, которые проводят больше шести часов в день за рабочим столом, чёрный кофе может стать неожиданным, но полезным помощником в борьбе с последствиями малоподвижного образа жизни. Как рассказал врач-аллерголог и иммунолог Владимир Болибок в интервью KP.RU, регулярное употребление кофе может помочь минимизировать риски, связанные с длительным сидением.

По словам Болибока, чёрный кофе является источником антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать активные формы кислорода в организме. Эти вещества обладают выраженным противовоспалительным эффектом, что особенно важно для людей, проводящих длительное время за компьютером или сидя за столом. Таким образом, кофе может помочь предотвратить воспалительные процессы, которые часто возникают из-за малоподвижности.

Иммунолог также отметил, что кофе для офисных работников может стать основным источником антиоксидантов, так как большинство из них употребляют этот напиток регулярно. В отличие от других продуктов и напитков с полезными веществами, чёрный кофе является доступным и востребованным среди людей с офисным графиком.

Болибок подчеркнул, что даже растворимый чёрный кофе может принести пользу. Современные технологии его производства позволяют сохранить в нём все полезные соединения. Процесс сублимации, при котором кофе сначала заваривается, а затем замораживается и высушивается в условиях, исключающих доступ кислорода, сохраняет антиоксиданты в таком же объёме, как в свежесваренном напитке.