Как пополнить запас йода: продукты для восполнения дефицита йода в организме

Йод — это важный микроэлемент, который поддерживает здоровье щитовидной железы и влияет на множество функций организма, включая обмен веществ, работу сердца и уровень энергии. Если в организме недостаточно йода, это может привести к замедлению обмена веществ, ухудшению памяти, повышенной утомляемости, раздражительности, аритмии и другим проблемам.

Сколько йода нужно для здоровья?
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ежедневное потребление йода в количестве 120-150 мкг для взрослых, хотя потребности могут варьироваться в зависимости от возраста, пола и других факторов. Поскольку йод не вырабатывается организмом самостоятельно, он должен поступать с пищей или добавками.

Продукты, богатые йодом
Одним из основных источников йода является морская рыба и морепродукты. Также этот микроэлемент можно найти в морских водорослях, рыбе, икре и других продуктах морского происхождения. Вот некоторые продукты, которые помогут вам восполнить дефицит йода:

Печень трески — 370 мкг
Клюква — 350 мкг
Морская капуста (ламинария) — 300 мкг
Кальмар — 200 мкг
Треска — 110 мкг
Хурма — 60 мкг
Картофель — 60 мкг
Горбуша — 50 мкг
Фасоль белая — 35 мкг
Фейхоа — 35 мкг
Индейка (грудка) — 35 мкг

Помимо морепродуктов и морской капусты, йод можно найти в других продуктах:

Творог — 25 мкг
Шпинат — 20 мкг
Шампиньоны — 18 мкг
Чернослив — 13 мкг
Клубника — 13 мкг
Молоко — 11 мкг
Кефир — 10 мкг

Как добавить йод в рацион?
Если вы хотите убедиться, что ваш рацион содержит достаточное количество йода, попробуйте включить в него больше продуктов из списка выше. Также можно использовать йодированную соль при приготовлении пищи.

Если у вас есть подозрения на дефицит йода или проблемы с щитовидной железой, обязательно проконсультируйтесь с врачом или эндокринологом. Он сможет назначить тесты и предложить подходящий план лечения или диету.