Клюква: суперфуд для здоровья сердца, сосудов и мочеполовой системы

Клюква, яркая красная ягода болотного кустарника, давно завоевала репутацию суперфуда благодаря своим мощным полезным свойствам. Состав клюквы впечатляет: витамины C, PP, K, группы B, органические кислоты, микро- и макроэлементы, флавоноиды, сахара, пектиновые, красящие, азотистые и дубильные вещества, а также фитонциды. Эта ягода оказывает комплексное воздействие на организм, помогая справляться с различными заболеваниями и поддерживать здоровье в целом.

Польза клюквы для сердечно-сосудистой системы
Анна Ивашкевич, нутрициолог и клинический психолог-диетолог, отмечает в беседе с aif.ru, что напитки из клюквы играют важную роль в регулировании уровня сахара в крови и нормализации холестерина. Роспотребнадзор подтверждает, что клюква укрепляет стенки сосудов, действуя как природный антикоагулянт. Это свойство помогает разжижать кровь и предотвращать образование тромбов, что существенно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Клюква и мочеполовая система
Врач-невролог и мануальный терапевт Дмитрий Шубин в эфире «Жить здорово!» рассказывает, что в древности клюкву хранили без консервантов, полагаясь на её природные антисептические свойства. Урсоловая кислота, содержащаяся в ягоде, эффективно борется с микробами. Поэтому клюквенный сок и морс настоятельно рекомендуется при заболеваниях мочеполовой системы, таких как цистит. Клюквенный сок препятствует прикреплению кишечной палочки к стенкам мочевого пузыря, способствуя её выведению с мочой. Также на основе клюквы изготавливают фитопрепараты, которые могут быть полезны при хронических заболеваниях почек.

Почему стоит есть клюкву целиком?
По словам Ивашкевич, польза от напитков из клюквы может снижаться из-за добавления сахара, который нейтрализует её целебные свойства. Поэтому рекомендуется есть ягоду свежей или готовить напитки без сахара. Целая ягода содержит много полезных веществ в своей кожице. Замороженная или высушенная клюква сохраняет свои свойства и может использоваться как добавка в чай или утреннюю кашу, заменяя сахарные снеки.