Названа диета, грозящая сердечными приступами

Американский кардиолог и кардиохирург Дмитрий Яранов бьёт тревогу по поводу опасной диеты, популярной среди молодёжи — белкового рациона с полным отказом от углеводов. Основой питания становятся яйца, стейки и масло, при этом углеводы полностью исключаются. Такая система действительно способствует снижению веса, однако таит серьёзные риски для здоровья сердца и сосудов.

По словам Яранова, эта диета может вызывать сердечные приступы у молодых людей около 35 лет, которые выглядят здоровыми и спортивными, но имеют повреждённые сосуды. Главная опасность — внезапное развитие инфаркта или инсульта, вызванное хроническим воспалением и сужением артерий из-за высокого уровня холестерина.

Эксперт подчёркивает: спортивная внешность и низкий уровень жира не гарантируют здоровья сосудов. Кроме того, мясоеды рискуют получить дефицит витамина С и развить цингу, что усугубляет состояние организма.

Поддерживая данные исследований 2023 года, врач напоминает, что регулярное потребление большого количества мяса увеличивает риск диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование британских учёных, охватившее 1,4 миллиона человек, подтвердило — каждые дополнительные 50 граммов мяса в день повышают риск болезней сердца на 18%.

Яранов рекомендует не отказываться от мяса полностью, так как оно важно для получения белка, железа и витаминов, но советует выбирать более постные сорта и не злоупотреблять продуктами животного происхождения.