Почему есть рис каждый день крайне опасно?

Белый рис может принести человеческому организму не только пользу, но и непоправимый вред. Речь идет о тех случаях, когда человек употребляет рис каждый день.

Дело в том, что в белом рисе содержится слишком много крахмала. При расщеплении он преобразуется в глюкозу и тем самым повышает уровень сахара в крови. Это может привести к диабету.  

Для здорового питания рис можно употреблять раз в неделю. Безопасный вариант - пропаренный рис или сорт басмати. Если человек имеет проблемы с уровнем сахара в крови, то от крупы ему лучше отказаться вовсе.

Чтобы рис стал менее опасным, достаточно остудить крупу после приготовления. Кстати, грамотное употребление риса в пищу принесет и немало пользы. Так, рис помогает поддерживать здоровый вес. Кроме того, клетчатка, обильно содержащаяся в рисе, поможет насытиться даже самой маленькой порцией. Особенно в этом помогает коричневый рис.

Добавим, что рис хорошо усваивается и не нарушает пищеварительную систему. Поэтому ждать проблем с желудочно-кишечным трактом точно не стоит. Однако частое употребление риса может привести к запорам.