Врач назвала самый полезный осенний продукт

Капуста — главный продукт осеннего сезона, который стоит включить в рацион каждому, рассказала в интервью РИА Новости врач-терапевт Красногорской больницы Анастасия Якимова. По её словам, этот овощ является настоящим рекордсменом по содержанию витамина С: всего 100 граммов свежей капусты обеспечивают до 70% суточной нормы.

«Центральным осенним продуктом является капуста: в ней больше витамина C, чем в лимоне», — подчеркнула специалист.

Кроме того, капустный сок издавна применялся для заживления ран и лечения воспалений желудка. Современные исследования подтверждают, что он обладает выраженным противовоспалительным эффектом.

В свежих листьях содержатся витамины С, К и группы В, органические кислоты, а также фитонциды — природные вещества с противомикробным действием. Считается, что компрессы из капустных листьев помогают уменьшать боль и снимать отёки.

Однако врач уточнила, что, несмотря на полезные свойства, капуста и её сок не могут заменить полноценное медицинское лечение, а служат лишь дополнительным источником здоровья в осенний период.