Врач раскрыла продукт, снижающий риск развития диабета

Весна — время, когда все мы стремимся улучшить состояние своего организма после зимы. Врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала РИА Новости, что одним из эффективных продуктов для поддержания здоровья является редис. Этот овощ не только вкусен, но и обладает рядом полезных свойств, которые могут помочь в предотвращении развития серьезных заболеваний, таких как диабет.

По словам врача, ярко-красный цвет редиса обусловлен антоцианами — фитохимическими веществами, которые играют ключевую роль в метаболизме. Эти вещества способствуют ускорению процесса сжигания жира, а также помогают снижать уровень холестерина в крови. Снижение холестерина, в свою очередь, значительно уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Кроме того, редис улучшает обмен веществ, что является важным аспектом в профилактике диабета 2 типа. Включение этого овоща в рацион весной, особенно на фоне снижения иммунитета после зимы, позволяет поддерживать организм в тонусе и восстанавливать силы.

Не только полезные фитохимические вещества делают редис ценным для здоровья. Этот овощ богат витаминами, такими как витамин C, а также минералами, необходимыми для нормальной работы организма. Он помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно в переходный период, когда тело адаптируется к изменениям температуры и увеличению солнечного света.

Наравне с редисом, такие продукты, как укроп и лук, также являются отличными источниками витаминов и микроэлементов, которые способствуют поддержанию здоровья в весенний период.