Врач рассказала, как темный шоколад помогает укрепить сердце

Темный шоколад в умеренных дозах может оказать положительное влияние на здоровье сердца, заявила врач-кардиолог и кандидат медицинских наук Ольга Молчанова в интервью kp.ru.

По её словам, давно известно, что какао-бобы и темный шоколад благотворно влияют на состояние эндотелия — внутренней выстилки сосудов. Недавние исследования китайских учёных на большой выборке подтвердили этот эффект. Здоровые сосуды играют ключевую роль в долголетии и снижении риска тромбозов и сердечных приступов.

Однако доктор Молчанова предупредила, что темный шоколад может быть опасен для людей с сахарным диабетом, избыточным весом и некоторыми хроническими заболеваниями.

Ранее исследователи из Университета Суррея обнаружили, что природные соединения флаван-3-олы, содержащиеся в какао, чае, яблоках и винограде, способствуют нормализации артериального давления и улучшают состояние сосудов. Анализ 145 научных работ показал, что регулярное употребление продуктов с флаван-3-олами особенно эффективно для людей с повышенным давлением, иногда давая результат, сравнимый с лекарственными препаратами.