Объявления

Зарплата: от 70 000 до 90 000руб.

График работы: 5х2.

Обязанности:

• организация работы кафе (подбор и обучение персонала, создание особой атмосферы в заведении, закуп продуктов, товаров и расходных материалов, операционная деятельность, координация технических вопросов, контроль работы трех подразделений);
• административная работа (увеличение товарооборота, гостевого потока;
• создание, выстраивание и поддержание бизнес-процессов;
• создание и актуализация стандартов обслуживания гостей;
• контроль выполнения кассовой дисциплины и документооборота;
• анализ работы предприятия;
• разработка, внедрение и контроль планов действий;
• планирование, организация и контроль финансовых и операционных показателей;
• своевременная сдача отчетности за период.

Требования:

• опыт работы на руководящей должности в сфере услуг, торговли, ресторанного/гостиничного бизнеса от 1 года;
• отличные организаторские способности и высокая работоспособность в условиях многозадачности;
• опыт работы в программе Saby Presto (Сбис) или аналогичной программе для общественного питания;
• отличные коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, требовательность, организаторские способности;
• знание правил СанПиН и нормативных документов для организации общественного питания;
• знание порядка ценообразования, себестоимости;
• эффективная организация процесса оплаты и мотивации сотрудников кафе.

Условия:

• оформление по ТК РФ, отпуск, бесплатное питание;
• оформление медицинской книжки за счет предприятия;
• корпоративные скидки;
• лояльное руководство;
• корпоративные мероприятия;
• обучение;
• испытательный срок: 3 месяца.

Компания: кафе «Родное».