Чем грозит отказ от завтрака?

Привычка пропускать утренний приём пищи может обернуться серьёзными проблемами со здоровьем. Исследования учёных из Барселонского института глобального здравоохранения доказали, что поздний завтрак после 9 утра увеличивает риск развития сахарного диабета II типа на 59%. Однако это далеко не единственная угроза. Врач высшей категории Сергей Длин рассказал Пятому каналу, почему отказ от завтрака может привести к гастриту, язве желудка и другим патологиям.

Завтрак — это не просто первый приём пищи, но и важный фактор, запускающий работу желудочно-кишечного тракта. По словам врача, утренний приём пищи должен происходить в первые полтора часа после пробуждения. Ночью в желчном пузыре накапливается до 250 мл желчи, которая помогает организму переваривать еду. Если человек долго не ест после пробуждения, желчный пузырь переполняется, а избыток желчи начинает выделяться в желудок.

Такое нарушение приводит к повышению кислотности и повреждению слизистой оболочки, что в свою очередь может стать причиной хронического гастрита и язвы.

Отказ от утреннего приёма пищи приводит не только к проблемам с желудком. Среди других негативных эффектов:

- Риск сахарного диабета. Если не поесть с утра, может возникнуть так называемый «феномен утренней зари», когда повышается уровень сахара в крови. Постоянное игнорирование завтрака увеличивает риск нарушения обмена веществ.

- Снижение концентрации. Отсутствие завтрака влияет на память, внимание и общую продуктивность.

- Нарушение обмена веществ. Регулярный пропуск завтраков ухудшает регуляцию уровня сахара, что может привести к метаболическим сбоям.

Эксперты рекомендуют уделять особое внимание качеству завтрака. Важны белки, жиры и сложные углеводы, которые обеспечат чувство сытости на длительное время.

Подходящие продукты:
- яйца, мясо, рыба;
- творог, сливочное масло;
- каши долгой варки, макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Стоит избегать быстрых углеводов, таких как выпечка, хлопья, мюсли, сладкие йогурты и каши быстрого приготовления. Эти продукты быстро усваиваются и не дают длительного насыщения.

Фото сгенерировано искусственным интеллектом freepik.com