Диетолог предупреждает: "полезные десерты" могут быть не такими уж полезными

В погоне за правильным питанием многие люди заменяют традиционные сладости на так называемые "ПП-десерты", предполагая, что они более здоровы и безопасны для фигуры. Однако, как предупреждает врач-диетолог и эндокринолог Майра Рау, такие десерты часто оказываются не менее калорийными, чем их "вредные" аналоги. Об этом специалист рассказала в интервью РИА Новости, подчеркнув, что использование маркировки "ПП" часто является лишь маркетинговым ходом.

Рау поясняет, что в "ПП-десертах" вместо пшеничной муки используется рисовая, миндальная или кокосовая, а столовый сахар заменяют на тростниковый, финиковый или кленовый сироп. Однако все эти заменители по своей химической структуре представляют собой простые углеводы, которые влияют на организм практически так же, как и обычный сахар. Это означает, что чрезмерное увлечение "ПП-десертами" может привести к набору веса и другим негативным последствиям для здоровья.

"Маркировку "ПП" приобретают с маркетинговой целью", — поясняет эксперт.

Диетолог также обратила внимание на традиционные летние напитки, которые кажутся более легкими и полезными, чем магазинные газировки. Речь идет о квасе, морсах и лимонадах, которые часто предлагаются в ресторанах и кафе. По словам Майры Рау, такие напитки нередко содержат значительное количество сахара, что делает их не лучшим выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.