Эндокринолог: орехи могут привести к ожирению

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук, блогер Зухра Павлова, в интервью радио Sputnik выскаазала свою точку зрения насчет пользы орехов в качестве перекуса. В продукте, говорит доктор, содержится ряд полезных веществ — растительные жиры и микроэлементы. Однако чтобы получить их, нужно съесть совсем немного орехов, достаточно будет и нескольких штук. Если грецких орехов, то всего пары, пекана или бразильского ореха хватит одного, миндаля, фундука или кешью – шесть-семь «зернышек».

Орехи калорийны, и если их есть в большом количестве, это может привести к ожирению. А перекус должен быть сбалансированным по составу и достаточно объемным, считает доктор Павлова.

Эксперт говорит, в перекусе должны присутствовать белок и какой-то растительный элемент, овощ или фрукт. Но россияне не умеют есть по два орешка, едят горсточками, а лучше чашечками. Кроме того, белок из  орехов почти не усваивается, лишь малое его количество.

Лучший вариант для перекуса — йогурт с огурцом или яблоком. Врач говорит, в первой половине дня предпочтительней сочетать белковый продукт с фруктами, а во второй – с овощами.