Как сделать блины к Масленице полезными?

Масленица — время угощений, а блины являются неотъемлемой частью этого праздника. Но как сделать традиционные блины более полезными, не теряя при этом вкусовых качеств? На этот вопрос ответила диетолог-нутрициолог София Кованова, поделившись простыми советами по замене ингредиентов.

"Сделать блины полезнее можно, если заменить основные ингридиенты: пшеничную муку – на рисовую или миндальную, растительное масло – на кокосовое или топленое (масло гхи), молоко – на безлактозное или растительное. Яйца оставляем", — рассказала Кованова в интервью aif.ru.

По словам диетолога, хотя замена ингредиентов и сделает блины более здоровыми, их калорийность почти не изменится. Однако состав этих блинов будет значительно лучше, чем при использовании стандартных ингредиентов, что делает их более подходящими для людей, следящих за своим здоровьем и фигурой.

Замена продуктов при приготовлении блинов не повлияет существенно на их вкус, но сделает блюдо более полезным.

Важно помнить, что даже самые полезные блины стоит есть в умеренных количествах. Диетолог рекомендует съедать не более 1-2 блинов в день, чтобы не перегрузить организм и избежать лишних калорий. Масленица — это время для наслаждения, но все должно быть в меру. 1-2 блина в день — это оптимальное количество, чтобы не навредить здоровью, но при этом насладиться традиционным праздником.