Как замедлить старение после 50 лет с помощью продуктов?

С возрастом наш организм требует большего внимания к питанию. После 50 лет обмен веществ замедляется, что может привести к увеличению веса, ухудшению работы сердечно-сосудистой системы и другим возрастным изменениям. О том, какие продукты помогут сохранить здоровье и замедлить процесс старения, рассказал диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой».

Сколько калорий нужно после 50 лет?
Снижение метаболизма в зрелом возрасте требует пересмотра калорийности ежедневного рациона. Диетолог рекомендует следующее:

- При малоподвижном образе жизни потребляйте не более 1600 килокалорий в день.
- Для тех, кто ведет активный образ жизни, оптимальный объем составляет 1800 килокалорий.
- При интенсивных тренировках или тяжелом физическом труде — до 2000 килокалорий.

Идеальный рацион: средиземноморская диета
По мнению Михаила Гинзбурга, самым полезным вариантом питания в зрелом возрасте является средиземноморская диета. Она включает преимущественно растительные продукты: овощи, фрукты, злаки, травы, орехи, ягоды и рыбу.

Средиземноморская диета доказала свою эффективность в сохранении здоровья и долголетии. Жители региона реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением, а также живут дольше.

После 50 лет особенно важно включать в рацион:

- Овощи: цветную капусту, брокколи, огурцы, морковь, лук.
- Фрукты: виноград, инжир, финики, груши, цитрусовые.
- Орехи и семена: миндаль, семечки тыквы, грецкие орехи.
- Злаки: гречку, коричневый рис, цельнозерновой хлеб.
- Морепродукты: лосось, тунец, мидии, устрицы.
- Мясо птицы: индейку и утку.
- Молочные продукты: кефир, нежирный творог, натуральный йогурт без сахара.
- Яйца: куриные и перепелиные.