Какие продукты особенно полезны поздней осенью?

Поздняя осень — время, когда организму особенно важны питательные вещества для поддержания иммунитета и энергии. Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области поделилась с РИА Новости рекомендациями по продуктам, которые помогут организму быть в тонусе в это время года.

Особое внимание стоит уделить продуктам, содержащим витамины и микроэлементы, которые часто недополучает организм в холодное время года. Среди наиболее полезных продуктов осени — овсяные хлопья, бананы, фасоль, жирная рыба, а также цитрусовые и ягоды, богатые витамином С. Эти продукты помогают справиться с дефицитом витаминов группы B, D и C, а также минералов, таких как кальций, калий, железо и магний.

Врач рекомендует также включать в рацион морсы из шиповника, облепихи и клюквы, которые являются отличными источниками витамина С и антиоксидантов. Однако важно помнить, что сахар ослабляет иммунитет, поэтому вместо него лучше использовать мед, который оказывает общеукрепляющее и восстанавливающее действие.

Кроме того, осенью полезно есть не только фрукты и овощи, но и продукты, богатые белками и жирами — такие как говядина и жирная рыба. Эти продукты поддержат организм в период повышенных физических и умственных нагрузок.