Какие соки помогут поддержать здоровье сосудов, мозга и нервов?

С наступлением осени важно заботиться о своём здоровье, особенно о поддержании иммунитета. Один из простейших и приятных способов обеспечить организм необходимыми витаминами — это употребление свежевыжатых соков. Несмотря на мнение, что лучше съесть целый фрукт, чем выпить сок, иногда именно стакан сока может стать отличным дополнением к вашему рациону, особенно если учесть рекомендуемую норму в 4-5 порций овощей и фруктов в день, что составляет около 400-500 граммов.

Соки и природный сахар: заблуждения и факты
Многие люди опасаются употреблять соки, полагая, что они содержат слишком много сахара, что может привести к набору лишних килограммов и повышению уровня глюкозы в крови. Однако это миф. Натуральные соки не содержат консервантов и добавленных сахаров, и их сладость обуславливается только природными сахарами, которые присутствуют в фруктах и ягодах, поясняет для aif.ru Людмила Хомич, вице-президент по качеству и стандартизации «Союзнапитки».

Недавние исследования, проведенные специалистами Коимбрского университета в Португалии, подтверждают, что употребление фруктовых соков не негативно сказывается на весе и уровне сахара в крови. Наоборот, соки обладают уникальными биологически активными соединениями, которые способствуют улучшению здоровья.

Как правильно пить соки?
Тем не менее, важно помнить, что даже натуральные соки следует употреблять в умеренных количествах. Ольга Косникова, пищевой технолог и автор книги "Страшная химия: Еда с Е-шками", подчеркивает, что любые сахара в разумных дозах не представляют собой угрозы.

"Более того, наш мозг работает на глюкозе, и ему нужно получать углеводы. Однако часто мы просто переедаем углеводные продукты. И в случае соков стоит помнить, что этот продукт нужно употреблять в умеренном количестве. Также не стоит бояться нектаров, морсов или соков, тем более в них, помимо сахаров, тоже есть полезные вещества", — рекомендует эксперт.

Какие соки особенно полезны для нашего организма:

Яблочный сок: Содержит хлорогеновые кислоты, которые обладают противовирусным и противовоспалительным действием. Неосветленный сок с мякотью улучшает пищеварение и помогает выводить тяжелые металлы. Кроме того, он способствует улучшению памяти.

Апельсиновый сок: Один из богатейших источников витамина C, он также содержит флавоноиды, которые повышают скорость реакции и концентрацию внимания. Это делает его отличным средством для поддержки здоровья мозга и сердца.

Томатный сок: Напиток, богатый ликопином — мощным антиоксидантом, который помогает нормализовать обмен веществ и поддерживать здоровье нервной системы.

Вишневый сок: Отличный источник железа и меди, он помогает в восстановлении после тренировок и улучшает качество сна. Употребление вишневого сока дважды в день на протяжении недели значительно снижает болевые ощущения после физических нагрузок.

Ягодные морсы: Морсы из клюквы, черники и брусники также весьма полезны. В черносмородиновом морсе содержится максимальное количество витамина C, в то время как морсы из клюквы и брусники изобилуют антибактериальными веществами, а черника богата антоцианами, что способствует улучшению зрения.

Фото: freepik.com