Когда лучше копать картофель на хранение: советы агронома

Сбор урожая картофеля — важный этап для каждого огородника. Определение правильного времени для выкопки картофеля напрямую влияет на его качество и длительность хранения. Агроном Денис Терентьев делится с aif.ru рекомендациями, как не ошибиться в сроках и обеспечить хороший урожай на всю зиму.

Зависимость сроков от условий
Выбор времени для выкопки картофеля зависит от множества факторов, таких как погодные условия, сорта картофеля, режим полива и применяемые подкормки. В одних регионах России картофель уже выкопан, в других только приступают к сбору урожая. Универсального календарного срока для начала выкопки нет, поэтому каждый огородник должен учитывать особенности своего участка.

Визуальные признаки зрелости картофеля
Один из главных ориентиров для начала сбора урожая — состояние ботвы. Когда ботва желтеет и высыхает, это сигнализирует о том, что картофель достиг зрелости. Однако этот признак не всегда надежен, так как у некоторых сортов ботва может оставаться зеленой до конца сентября, хотя клубни уже созрели и готовы к выкопке. Поэтому полагаться только на визуальные признаки не стоит.

Оптимальные сроки для выкопки
Традиционно, огородники начинают копать картофель после 25 августа. Однако прежде чем приступить к массовой выкопке, стоит провести небольшой тест: выкопайте несколько кустов и оцените состояние клубней. Если картофелины достаточно крупные и их кожура плотная, значит, пора начинать сбор урожая. Оставлять созревший картофель в земле на длительное время не рекомендуется, так как это может негативно сказаться на его сохранности.

Хитрости опытных огородников
Один из верных признаков того, что картофель дозрел и готов к сбору, — слегка приподнятая и растрескавшаяся земля над кустиком. Это свидетельствует о том, что клубни достигли максимального размера и уже вытесняют почву.

Правильное хранение картофеля
После выкопки картофель следует тщательно просушить. Это важно для предотвращения загнивания клубней при хранении. Просушенные картофелины нужно аккуратно перенести в подвалы или кладовые, где температура и влажность поддерживаются на оптимальном уровне.

Уход за участком после сбора урожая
Освободившиеся после выкопки картофеля участки важно сразу же очистить от растительного мусора. Опытные агрономы рекомендуют засеять такие участки растениями-сидератами. Это не только улучшит структуру почвы, но и предотвратит разрастание сорняков на участке.