Кому нельзя есть орехи?

Орехи, несмотря на свою питательную ценность и полезные свойства, могут быть опасны для некоторых людей, предупреждает врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Людмила Сухорукова. В частности, орехи следует употреблять с осторожностью тем, кто склонен к аллергическим реакциям, а также страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Об этом сообщают в РИА Новости.

"Употреблять орехи с осторожностью стоит людям, у которых бывают аллергии, и людям с различными заболеваниями ЖКТ: синдромом раздраженного кишечника, гастритом, панкреатитом", — советует Сухорукова. Специалист уточняет, что для снижения рисков можно вымачивать орехи перед едой: замачивание на ночь в тёплой воде помогает уменьшить содержание фитиновой кислоты, которая препятствует усвоению полезных веществ.

Особое внимание следует уделить кедровым орехам, которые могут вызвать проблемы при кишечных расстройствах, язвенных заболеваниях и даже кожных болезнях. Эти орехи вообще следует исключить из рациона людям с индивидуальной непереносимостью.

Сухорукова также добавила, что для людей с аллергией на орехи любые их виды могут быть опасны, даже если они не имеют заболеваний ЖКТ.

Фото сгенерировано искусственным интеллектом freepik.com