Кому нельзя употреблять яйца?

Яйца — продукт, который многими воспринимается как источник белка и полезных веществ. Однако не всем людям они могут принести пользу. Как отметила гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы подмосковного Минздрава Людмила Сухорукова, определённым категориям граждан стоит воздержаться от употребления яиц. Об этом сообщили в РИА Новости.

Прежде всего, яйца могут представлять опасность для людей с аллергией на куриный белок. В случае тяжёлой формы аллергии их употребление может вызвать серьёзные последствия, поэтому таким пациентам следует полностью исключить яйца из своего рациона.

Людмила Сухорукова также предупреждает, что яйца не рекомендуются людям, страдающим панкреатитом в стадии обострения. В этот период поджелудочная железа испытывает значительную нагрузку, и яйца могут усугубить состояние, вызывая дополнительные неприятные симптомы.

Люди с заболеваниями печени и желчного пузыря должны быть осторожны при употреблении яиц. Желток может спровоцировать обострение желчнокаменной болезни, что также требует внимания к своему рациону.

Для тех, у кого наблюдается повышенный уровень холестерина, рекомендуется ограничить потребление яиц. Хотя яйца содержат лецитин, который помогает сбалансировать холестерин, их желток может быть вреден для людей, уже имеющих проблемы с уровнем холестерина.

Люди с сахарным диабетом также должны проявлять осторожность в отношении яиц. Высокий уровень сахара в крови может повреждать сосуды, повышая риск развития атеросклероза. Это состояние часто становится причиной инсультов и инфарктов.

Яйца могут вызвать рефлюкс — состояние, при котором кислое содержимое желудка поднимается в пищевод, вызывая изжогу и горечь во рту. Также стоит отметить, что детям до года не рекомендуется давать цельные яйца. В этом возрасте можно вводить только небольшие порции желтка, а белок употреблять запрещено.

Фото: freepik.com