Мнение гастроэнтеролога: что не стоит употреблять на завтрак

Какие продукты не следует употреблять на завтрак, чтобы не навредить организму, рассказала врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Зарубина в беседе с «Газета.Ru».

1.Не стоит на завтрак пить натощак кофе. Этот напиток активизирует процессы вырабатывания соляной кислоты в желудке и пагубно влияет на слизистые оболочки.

В связи с этим кофе на завтрак рекомендуется пить после приема пищи.

2. Белый хлеб, сдоба, выпечка не подходят в качестве завтрака.

Быстрые углеводы способствуют резкому скачку и последующему спаду глюкозы в крови. Резкие перепады уровня сахара не наполняют энергией организм, а тол ко придают ему усталость. Человек не почувствует себя насытившимся и отдохнувшим, к тому же чувство голода вернется достаточно быстро.

3. Нельзя назвать хорошим завтраком каши быстрого приготовления. Каши, которые нужно готовить, просто заливая кипятком или молоком, проходят сильную обработку. В результате нее крупа утрачивает полезные свойства и не дает организму продолжительного запаса энергии.

4. Не стоит пить на завтрак натощак соки. Соки, как и кофе, раздражают слизистые оболочки желудка и повышают кислотность. Употребление на завтрак одного лишь сока может привести к обострению проблем с желудочно-кишечным трактом.

5. Не стоит есть на завтрак натощак овощи и фрукты. Эти продукты содержат много аминокислот и грубой клетчатки, что раздражает слизистые желудка.

6. Бессмысленно употреблять на завтрак кисломолочные продукты. Соляная кислота в желудке по утрам имеет очень высокую концентрацию. Кислая желудочная среда уничтожит все бактерии, содержащиеся в кисломолочной продукции.