При каких заболеваниях нельзя употреблять хлеб?

Вопрос о том, как хлеб влияет на здоровье, особенно волнует людей с различными заболеваниями. Врач-диетолог Юлия Чехонина объяснила, при каких состояниях употребление хлеба может быть нецелесообразным и даже вредным. Особое внимание стоит уделить заболеваниям органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и метаболическим расстройствам. Об этом сообщили в «Газете.Ru».

По словам Чехониной, при обострении таких заболеваний, как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, из рациона следует исключить все виды хлеба, за исключением белого, приготовленного из муки высшего сорта. Этот хлеб можно употреблять в подсушенном виде, что снижает его потенциальную вредность для больных.

Ржаной хлеб может быть особенно опасен при повышенной кислотности желудка. Частое его употребление может спровоцировать обострение гастрита. Тем не менее, для здоровых людей черный хлеб не представляет опасности. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта черный хлеб рекомендуется исключать из рациона на время лечения и диетотерапии.

Что касается сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета или ожирения, то, по мнению эксперта, эти состояния не зависят напрямую от употребления хлеба. Чехонина акцентирует внимание на том, что многие люди ошибочно полагают, что чрезмерное употребление хлеба, особенно белого, может привести к проблемам со здоровьем, таким как ожирение и диабет.

Фото: freepik.com