Секреты здорового завтрака: как начать день правильно?

Завтрак — это ключевой прием пищи, который может значительно повлиять на ваше самочувствие и работоспособность в течение дня. Врач-терапевт амбулатории № 2 Пушкинской клинической больницы В. Н. Сайера Мунаварова поделилась с aif.ru пятью важными секретами правильного завтрака, которые помогут настроиться на продуктивный день.

1. Почему завтрак важен?
Завтрак нужен не только для обеспечения энергии, но и для контроля аппетита на протяжении дня. Исследования показывают, что завтрак должен составлять примерно 25-30% от общего количества калорий. Однако важно учитывать индивидуальные потребности.

2. Избегайте сладостей и мучного
По словам эксперта, утренний прием пищи не должен включать «быстрые» углеводы — сладости, булочки и торты. Эти продукты вызывают резкий скачок инсулина в крови, что может привести к перееданию и проблемам со здоровьем, включая диабет и ожирение.

3. Баланс белков и углеводов
Употребление белковых продуктов, таких как яйца, гречка и творог, способствует улучшению концентрации и стабильному уровню энергии. Комплексные углеводы, например, цельнозерновой хлеб и овощи, могут также поддерживать чувство сытости. Найдите оптимальный баланс для себя, экспериментируя с разными завтраками.

4. Разнообразие — залог здоровья
Монотонность в рационе может быть вредна. Хотя овсянка и яйца полезны, их следует чередовать с другими продуктами, чтобы избежать негативного влияния на кишечник и уровень холестерина. Включите в рацион смузи, кабачковые оладьи и веганские маффины для разнообразия.

5. Что пить на завтрак?
Традиционные напитки — чай и кофе, но можно рассмотреть и другие варианты: травяные чаи, растительное молоко и свежевыжатые соки. Пить теплую воду с лимоном до завтрака полезно, но важно учитывать состояние желудка, так как это может вызывать раздражение.

Фото: freepik.com