Врач объяснила, кому гречка может быть вредной

Гречка давно зарекомендовала себя как доступный и полезный продукт, однако, несмотря на все её положительные свойства, некоторым людям стоит проявлять осторожность при её употреблении. Об этом РИА Новости рассказала врач-педиатр Московского областного центра охраны материнства и детства (МОЦОМД) Регина Николаева.

Кому стоит быть осторожнее с гречкой?
Гречка, безусловно, является ценным источником витаминов и микроэлементов, но людям с определёнными проблемами со здоровьем нужно быть внимательными при её употреблении, особенно в вечернее время. Врач отмечает, что у людей с нарушениями пищеварения и хроническими заболеваниями в стадии обострения гречка может вызвать неприятные симптомы, такие как спазмы, повышенное газообразование и вздутие живота. Эти проблемы могут негативно повлиять на качество сна, что особенно важно учитывать, если крупа включена в вечерний приём пищи.

Также следует осторожно относиться к гречке людям, страдающим от аллергии. Хотя аллергия на гречку встречается нечасто, она может вызвать нежелательные реакции у чувствительных людей.

В чём заключается польза гречки?
Несмотря на некоторые ограничения, гречка остаётся ценным продуктом благодаря своему богатому составу. Она содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья. Кроме того, гречка богата нерастворимыми пищевыми волокнами, которые стимулируют перистальтику кишечника, что особенно полезно для детей и пожилых людей. Эти волокна также способствуют размножению полезных микроорганизмов, что положительно сказывается на микрофлоре кишечника.

Регина Николаева также отмечает, что в гречке содержатся кислоты, которые в сочетании с микроэлементами улучшают процесс желчеобразования и стимулируют выработку панкреатического сока поджелудочной железой, что способствует лучшему пищеварению.