Сырное разнообразие и лакомства от «Вкуса Севера»

Мы уже привыкли, что одним из самых распространенных подарков к Новому году стал набор из конфет и шампанского. Не будем принижать достоинств таких наборов, но никто не мешает подготовить для родных, друзей или коллег более оригинальный подарок, например, сырную корзину от вологодской компании «Вкус Севера».

Достоинства сырной корзины очевидны:

• Это универсальный подарок — возраст, пол и хобби можно не учитывать!
• Можно составить подарочную корзину с любым бюджетом и ассортиментом: «Вкус Севера» выпускает более двух десятков сортов сыров!
• Сыр – подарок оригинальный и небанальный. Он точно не будет пылиться на полке.
• За время санкций люди забыли, что такое хороший сыр. Подарочная корзина сыров от «Вкуса Севера» – прекрасное напоминание.
• Кто-то до вас уже подарил вино, и сыры станут отличной закуской.

Сырное разнообразие подарочной корзины можно дополнить цукатами, которые также производит СППК «Вкус Севера». Овощные, фруктовые и ягодные цукаты, которые подойдут в качестве прекрасного лакомства к чаю или пикантной закуски к вину, изготавливаются из натуральных даров природы Вологодчины.

Помимо этого, употребление цукатов повышает настроение человека, помогает переживать эмоциональные, психологические и физические нагрузки. А замена конфет цукатами будет полезна и для детей, поскольку позволит сохранить здоровые зубы.

Для новогоднего стола

Теперь, когда вы приобрели для всех подарки, самое время позаботиться о своем праздничном столе. И одним из самых важных его украшений должен стать вкусный и пикантный сыр от компании «Вкус Севера».

Свежий сыр из коровьего молока и жирных сливок Буррата можно подавать с помидорами, базиликом и овощами-гриль. А Классический итальянский мягкий рассольный сыр Моцарелла идеально сочетается с ягодами, оливками, свежими овощами и зеленью.

Если вы хотите удивить гостей пикантным салатом, то смело берите в качестве одного из ингредиентов сыр Халлуми. Его можно обжарить до красивого золотисто-коричневого цвета. В таком виде он используется в качестве начинки в салаты, или подается с овощами. 4-5 минут - и блюдо готово. Халлуми с мятой придаст пикантности блюду и удивит любого гурмана.

А Хвальный сыр подойдет в качестве отдельной самостоятельной закуски. Он также прекрасно сочетается со многими овощами и фруктами, вином и пивом. Кроме этого, его используют в салатах, горячих закусках и вторых блюдах.

Ну и, конечно, настоящий праздничный стол не должен обходиться без твёрдого сыра, например, Проволоне. Лучшее сочетание - сыр Проволоне и кунжутный хлеб. Идеально подходит к игристым и молодым фруктовым винам. Отлично сочетается со свежими овощами, особенно с оливками и редисом.

Вологодский фермерский сыр

Сыроваренное производство компании «Вкус Севера» на просторах Вологодчины появилось всего год назад, но сыроварня уже зарекомендовала себя производителем качественного натурального вологодского продукта.

В сыроварне производятся ремесленные (или крафтовые) сыры с использованием ручного труда, по проверенным европейским рецептам и технологиям. Широкий ассортимент включает в себя и итальянские, и швейцарские, и английские, и российские, и голландские сыры.

Молоко поставляется с фермерских хозяйств экологически чистых районов Вологодской области. В рецептуре отсутствуют стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса, а также ингредиенты из классификатора «Е».

В первый же год работы сыроварни «Вкус Севера» ее сыры приняли участие в четырех международных и российских выставках и фестивалях. Они получили 15 наград, 12 из которых - золотые медали за качество продукции.

Вологодские цукаты

«Вкус Севера» является крупнейшим поставщиком цукатов на Северо-Западе России. Кооператив выпускает цукаты из апельсинов, мандаринов, тыквы, моркови, кабачков, свеклы, рябины, шиповника, клюквы, черники и т.д. В марте 2021 года качество продукции, произведенной вологодским предприятием, высоко оценило жюри выставки «Продэкспо-2021». Компания «Вкус Севера» стала лауреатом международного конкурса «Лучший продукт – 2021» и была награждёна золотой медалью «За цукаты из овощей, фруктов и ягод: «Цикорий», «Брусника», «Черника», «Фруктовые кольца (мандарин)».

Компания «Вкус Севера» располагается по адресу: г. Вологда, 2-й Турундаевский пер 2А.

Телефон: +7 (8172) 21-64-24.

Сайт: https://vkussevera.com/

Группа ВКонтакте: https://vk.com/vkussevera35

Инстаграм: https://www.instagram.com/vkusseveravologda