Проверьте, есть ли в вашем новогоднем меню вредные блюда

Гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная рассказала, какие блюда на традиционном новогоднем столе наиболее вредные для организма и когда их лучше есть.

1. Все, что заправляется большим количеством майонеза — не полезно для здоровья человека. Самое главное блюдо новогоднего стола — салат Оливье — тяжелое, сложное для переваривания блюдо.
2. Салаты с большим количеством сыра и орехов – тоже не самая подходящая еда для ночного застолья.

Полезные советы от диетолога:

Предпочтительнее приготовить лёгкие травяные салаты с минимальными заправками, а также подать к столу нежирные сладости и фрукты.

Гораздо лучше салаты с майонезом и утку, курицу или индейку, запечённую в духовке, приготовить не в новогоднюю ночь, а 1 января. Это будет более полезно и более безопасно. На самом деле, съесть минимальное количество тяжелой пищи — два кусочка или один бутерброд, — это терпимо. Но сидеть, есть всю ночь и при этом не двигаться — это для организма настоящий удар.

Чем легче будут закуски на новогоднем столе, тем лучше вы будете себя чувствовать в течение новогодних праздников, ведь обильное переедание «никогда ни к чему хорошему не приводит».